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說到百貨公司的美食街,可能大部分人想到的不外乎就是開放式的用餐區,然後店面都是一排一排的在旁邊,餐點好了還要自己取餐之類的畫面吧!
而前一陣子發現在漢神百貨本館的美食街裡,卻隱藏了一間非常有質感的餐酒館,莫蘭迪色的店面裝潢不只是相當吸睛,除了半開放的內用空間外,也有還有隱藏的小包廂空間,提供的餐點也都相當不錯,重點是營業時間與百貨公司不同,店內酒品可享用至十二點(最後點餐至八點半),是一間非常適合下班放鬆、生日聚餐、紀念日慶祝的好地方喔~
店家位置
蘼樂餐酒 Lee's Garden Wine Bar就隱藏在漢神百貨本館裡,其實是高雄非常高人氣的無菜單料理”雅樂廚苑”的第二品牌喔!
交通方式的話,如果是開車前往除了漢神百貨的停車場以外,附近也有幾座汽車停車場,步行距離大約 6分鐘以內
如果是有想要來喝酒的朋友,也可以搭乘捷運紅線到中央公園站,或是輕軌光榮碼頭站,交通上相當方便
位於地下3樓美食街的蘼樂餐酒,深色的店面搭配紫色的店名招牌,跟周圍的環境形成了強烈的對比,經過都會讓人忍不住想要停下來看
店門口還有一尊鎮店之寶的彌勒佛喔~
店內環境
一走進店內彷彿進到不一樣的空間,莫蘭迪色的復古裝潢搭配微昏的燈光相當有質感,也給人放鬆舒適的感覺
桌面的花色也相當特別,整體環境氣氛真的相當不錯,很適合夫妻、情侶約會或是紀念日的時候來享用餐點和喝點小酒
另外除了半開放式的座位以外,蘼樂餐酒也有隱藏的小包廂空間可以有自己的空間,跟朋友或是伴侶一起來慶生喝酒也不怕被打擾喔~
蘼樂餐酒 雙人分享套餐
雙人分享套餐,1500元
有別於一般專賣炸物及酒品的餐酒館以外,蘼樂餐酒有的是更多的主廚特色料理,詳細菜色餐點可以參考蘼樂餐酒訂位系統的線上菜單喔~
而我們這次選的是搭配好的雙人分享套餐,有沙拉、湯品、脆餅、前菜、義大利麵及飲品
凱薩沙拉
這一份沙拉很有份量,除了滿滿的生菜以外,還有台灣製的生火腿、番茄、水煮蛋等,相當豐盛
生火腿鹹度偏高,不過跟各式生菜搭配一起入口味道中和後剛剛好,煙燻味也不會太重,算是味道很平衡的生火腿,除了生火腿還有培根脆皮或麵包塊,增添脆口的口感
湯品
我們今天喝到的是地瓜濃湯,同時還有兩塊餐前的法式麵包
一入口就可以感到地瓜濃郁的香氣跟甜味,同時帶點微酸的味道又中和了甜膩,讓整體喝起來相當順口,裡面還有培根碎片增添不同的香氣,味道超讚~
也可以搭配餐前麵包一起入口
燻鴨賞起司脆餅
這一份脆餅我非常大推!燻鴨賞選用的是來自彰化的鴨肉
外面的脆餅烤得恰到酥脆,同時裡面鴨賞煙燻味濃郁且夠味,搭配起司讓味道變的多元爽口又有層次,整體味道超讚!會讓人一口接一口的停不下來
裡面滿滿的煙燻鴨肉跟洋蔥,幾乎每一口都可以吃到鴨肉喔~
前菜 肯瓊薩索雞翅
套餐的前菜一共有三種可以選,我們選的是雞翅,選用的是來自雲林的法國紅標薩索雞,特色就是皮薄肉質又 Q彈
雞肉肉質吃起來真的超級有彈性,外皮裹上滿滿的肯瓊辣粉,微微辣的調味點綴,讓雞翅變得更美味也相當開胃喔~
波隆那肉醬麵
義大利麵/燉飯也是三選一,我們選的這一份是波隆那肉醬麵
義大利麵條選用扁麵,麵條口感 Q彈,茄汁的酸甜搭配香氣十足的肉末,整體的醬汁也不會太濕,爽口又好吃喔~
誕蘼樂
無酒精飲料部分,我們選了其中一杯是蘼樂餐酒的招牌特調!
裡面是加入了生蛋黃、柳橙汁、檸檬汁,以及一點點的養樂多,喝起超像多多飲料跟可爾必思的,但不一樣的是多了檸檬跟柳橙酸甜的清爽感,夏天喝起來超讚,不愧是蘼樂餐酒的招牌,一定要來試試
艷夏清檸
另外一杯我們選的艷夏清檸,基底是洛神花茶,同時還有加一點檸檬汁,喝起來有洛神花茶獨有的煙燻香氣,搭配檸檬汁的酸甜,愛喝酸的朋友一定會喜歡!
另外上面的愛心是用蝶豆花冰磚製成的,是一款有特色,好喝又好拍的飲品喔!
蘼樂餐酒 單點特色料理
紙包龍虎石斑,730元
另外我們也單點了一份紙包龍虎石斑,除了龍虎石斑魚以外,還有蛤蜊、娃娃白菜、洋蔥和菇類鋪底,再加入了酸豆、橄欖及乾小番茄一起調味,相當特別
龍膽石斑真的相當厲害,搭配富含膠質的魚皮,整塊魚肉口感 Q彈又新鮮,清淡的香草調味完全不搶走石斑的鮮味,同時搭配風乾番茄等微酸的味道帶出魚肉的鮮甜,味道真的超讚的,非常厲害喔~
流星黑金手工刈包,200元
這一份是季節限定的餐點之一!
外面的刈包皮是使用手工捏製的天然竹炭麵皮,裡面包的是自製的手撕豬肉,最後外面再抹上日本金星粉,呈現時尚又輕奢的台式美食
醃製過的手撕豬肉可以吃到滿滿的香料味,辣度大概是小辣,雖然整體鹹度跟味道有點偏高,不過如果跟餅皮及生紫高麗菜一起入口就會剛剛好,真的是相當特別又不一樣的台式美食喔!
蘼樂餐酒 酒類
除了美味的主廚特料理以外,蘼樂餐酒另一項主題就是酒類啦!看這邊及吧檯後面滿滿的酒瓶,就知道這裡也提供了很多種不一樣的酒類
*未滿十八歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康*
單杯葡萄酒,220元
蘼樂餐酒館除了有各種不一樣的精釀啤酒及生啤酒以外,也有提供紅葡萄酒及白葡萄酒,就點了兩杯來試試看
*未滿十八歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康*
店員會根據我們今天餐點提供適合的葡萄酒做搭配,我們今天喝的這支就是智利產的夢想家特級卡本納蘇維翁紅葡萄酒(Dream of Copper Gran Reserva Cabernet Sauvignon)
*未滿十八歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康*
喝之前就能聞到淡淡的莓果香,入口後口感滑順,雖然單寧味偏重,不過酸澀的味道可以中和食物油膩感,跟我們吃的這一套餐點搭配起來剛剛好喔~
*未滿十八歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康*
蘼樂餐酒店內最後點餐至八點半,不過如果是喝酒的話可享用到晚上十二點,絕對是下班聚會、聚餐、生日、紀念日慶祝的好地方喔!
*未滿十八歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康*
以上就是這次蘼樂餐酒的食記分享,真的不愧是雅樂廚苑的第二品牌,從環境到餐點整體的品質跟質感真的都相當不錯,有別於一般的都是以喝酒及炸物為主的餐酒館,蘼樂餐酒除了提供各種不錯的酒品之外,餐點的味道也都相當厲害選擇也非常多,不管是想要來品酒或是想要來用餐,都是不錯的選擇,也是非常適合朋友聚餐、情侶約會,紀念日慶祝的好地方喔~推薦給大家!
店家資訊
店名:蘼樂餐酒 Lee's Garden Wine Bar
地點:高雄市前金區成功一路 266-1 號 漢神百貨本館 B3F
電話:07 557 6188
營業時間:11:30 - 14:30; 17:30 - 00:00(店內最後點餐至八點半、酒品可享用至十二點)
※為避免撲空,建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專,或透過電話確認、預約喔!※
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※
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