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之前在看到別人分享，發現在仁武有一間很有氣氛的日式茶屋，不過由於預約一直爆滿，好不容易在前一陣子才有機會來體驗看看 🤣🤣
若井藝術｜茶屋 WAKAI Arts Centre 就位於仁武區八卦寮附近，澄信街 120巷內，由於就位於住宅區裡，所以整體的環境相當的安靜，主要提拱各種不同的日本和風茶及糕點小點心為主，不過其中最吸引人的還是日式枯山水照景的庭院內用空間，讓人完全有如置身於日本京都的氛圍喔！喜歡日本文化的朋友一定要來體驗看看
環境位置
若井藝術茶屋就隱藏在澄信街小巷內，內用完全採預約制，目前只提供網上預約喔！👉🏻預約網址
入內由右邊的小門進入，可以由一旁的電鈴通知店內的人幫忙開門
由於附近都是住宅區，所以相當的安靜，店門外也有用竹子布置的牆面，很適合拍照喔～
內用的位置就位於中間的庭院，庭園式採日本「枯山水」的風格，枯山水一般是指由細沙碎石鋪地，再加上一些疊放有致的石組所構成的縮微式園林景觀，代表「水」的白沙，也會繪出「波紋」來表示其意境
內用位置就位於一旁的塌塌米區，一共只有兩張椅子，四席的座位
點餐可以透過座位一旁的呼叫鈴，店員就會出來點餐了喔～
訂位時間從早上到下午分別是 09:30；11:00；12:30；14:00；15:30 五個時段，一整天下來最多也才 20為客人而已，想要預約真的要提早
整個庭院的環境真的相當安靜，除了庭院造景的涓涓流水聲以外，就是鹿威し（ししおどし）撞擊到石頭的聲音而已，真的是相當安靜，很難想像自己還身處在高雄大都市裡，相當舒適
菜色餐點
點擊圖片可以放大
若井藝術茶屋主要提供各種日本茶，以及搭配茶的點心
每日點心的黑板會放置在玄關大門外，點餐時，店員也會一起拿過來喔！
玉露玄米茶，140元
選用日本京都上林春松本店所製的玉露玄米茶，雖然看起來顏色沒有很深，不過茶香卻很夠，玉露的甘甜與玄米的香氣所結合的日本和風風味
焙茶，150元
使用 100%嚴選京都宇治產手摘一番茶碾茶．以相對較低溫度下緩慢烘烤的方式製成，以保留茶的原味，以帶有巧克力般的鮮香味、醇厚豐富
焙茶的話送上來是還會再有一個小杯子，裡頭有冰塊，可以先倒自己想要喝的量，隨著冰塊的溶化控制茶的濃淡喔～
入口前就可以味道到淡淡地茶香，喝下去後焙茶獨特的香氣撲鼻而來，相當甘醇
三色團子，100元
三色團子是若井藝術茶屋很有特色的點心之一，會放在一個小小的日式烤台上，不過其實在拿出來之前已經烤好
團子有淡淡的碳烤香氣，咬起來 Q彈不會太黏牙，而且每個顏色還有不一樣的味道
金箔布丁，90元
這是小黑板上的點心，身為一個布丁控，看到布丁就一定要來點，若井藝術茶屋的布丁上還有一小片的金箔做裝飾
吃起來布丁體雖然沒有到硬布丁等級，不過口感還是很綿密，淋上的焦糖甜度也不會太高
展覽空間
另外在若井藝術茶屋內有的時候也會有一些展覽，是可以進入參觀的空間
展覽的藝術作品會被放在這，一旁的電視上也會撥放相關的作品介紹，有興趣的朋友都可以入內觀賞
店家資訊
店名：若井藝術｜茶屋 WAKAI Arts Centre
地點：高雄市仁武區澄信街120巷6號
電話：0933 308 606
線上預約：若井藝術｜茶屋
營業時間：09:30 - 17:00
最低消費：每人低消一杯飲品
※為避免撲空，建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專，或透過電話確認、預約喔！※
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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