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這幾年高雄新開幕了許多非常有特色的喫茶店,而前一陣子,我們終於來到了一間最近在高雄非常有名的日式喫茶店,由於目前還在試營運中,必須要在 IG上填表單才能預約用餐!!
喫茶·鳩谷就位於苓雅區的小巷弄裡,外觀是一間由老宅改裝的日式喫茶店,進去立刻就能感受到濃厚的日式復古風味,環境低調又幽靜,充滿了讓人放鬆的氛圍,主要提供甜點及各式茶類餐點,是非常適合沉澱心靈的好地方喔~
用餐環境
喫茶·鳩谷就位於苓雅運動中心及衛武營附近,正義路的小巷裡
如果是騎車及開車前來的朋友,這附近停車不太方便,建議可以搭捷運紅線至技擊館站,再步行前來喔~
喫茶·鳩谷是一間由老宅改裝而成的日式喫茶店,從大門口就能感受到獨特的氛圍
裡頭的裝潢風格相當日式,低調又沉靜的氛圍,透出了日本獨特的侘び寂び美學
每一個角落都相當有味道
後方也有塌塌米的位置,如果運氣好的話,位子安排在這,也是很好拍喔~
置身於處就猶如穿越了時空,進到千利休當時的日本京都,好在這個城市還有一些角落可以回味日本的味道
喫茶·鳩谷以線上預約為主,每一次只能預約兩個人,店家一個時段最多接收 10位客人,詳細資訊與預約可以洽詢店家官方 IG喔!
菜單餐點
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喫茶·鳩谷主要堤共抹茶及焙茶,使用的都是來自日本有名茶莊生產的茶粉喔~
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除了菜單上的甜點外,一旁的板子上還有當日的甜點可以選擇
鳩谷鬆餅,250元
喫茶·鳩谷的招牌鬆餅,必須要在訂位填表單的同時選購,才吃得到喔!
由於是當時段現做的,所以需要等一些時間,不過過程中可以聞到整間店都充滿了鬆餅的香氣
剛蒸好的鬆餅,酥脆的表層,裡頭卻是相當的濕潤,相當特別,店家也建議可以先品嚐鬆餅的原味,最後再淋上楓糖品嚐不一樣的口感喔!很值得一試~
極濃巴斯克乳酪蛋糕(抹茶),200元
乳酪蛋糕的口感相當濃郁綿密,搭配抹茶微苦的口感,使得整份乳酪蛋糕的甜度剛剛好
極上烘焙茶,220元
使用來自京都有三百年歷史老店,「一保堂茶舖」的極上烘焙茶,倒到小杯子裡啜飲,可以感受到焙茶獨特的茶香
咖啡牛乳,180元
咖啡不酸不苦,加上鮮乳調和後更加順口,卻又不失咖啡香氣的濃郁
店家資訊
店名:喫茶·鳩谷
地點:高雄市苓雅區正義路3巷10號
電話:未提供
粉專:喫茶·鳩谷
IG:喫茶·鳩谷
營業時間:採線上表單預約時間
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※