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有的時候突然想要吃日式燒肉，但熊熊間找不到朋友一起去，多數燒肉店座位配置跟餐點的份量，一個人吃又覺得怪怪，但又很想吃燒肉該怎麼辦？
今天就要來分享一間位於鹽埕區的個人日式燒肉專賣店，除了有吧台式的個人座位以外，也有二到四人的座位，提供的肉品C/P值也都相當高，營業時間從晚上 6點到深夜 1點，不管是一個人或是三五朋友一起來，都非常適合喔！
店家位置
鹿邊燒肉就位於塩埕第一公有零售市場附近，靠近大安街的五福四路上
雖然店面由老宅改裝的相當低調，不過招牌很好辨識
交通方式的話，在地高雄人應該都知道鹽埕區是出了名的難停車的地方，建議以可以搭乘大眾交通工具到輕軌壽山公園站（步行約 4-5分鐘），或是捷運橘線鹽埕埔站（步行約 10-12分鐘）
店內環境
有別於店外低調的風格，店內的氣氛相當不錯，工業風裝潢搭配昏黃的燈光，相當有質感，吧檯區每一個座位都有一個烤爐，就算是一個人來吃燒肉也不會覺得尷尬
另外一邊有兩人坐的位置，兩個人或是帶朋友們一起來聚餐也相當適合
店內的後方有一台販賣機，想要喝飲料或啤酒，直接來投幣就可以了喔～
鹿邊燒肉菜單
點擊圖片可以放大
鹿邊燒肉一共有 6種搭配好的組合套餐，每人低消套餐一份，最便宜的只要 320元就可以吃到囉！
如果份量不夠或是有特別喜歡的肉類都可以額外單點，或是套餐加 79元再多加一份肉喔~
而隨餐附贈的小菜可以免費續用，白飯則是可以續一碗
鹿邊燒肉自助吧
自助吧位於販賣機的旁邊，這邊除了有餐具以外，還有高湯跟和牛肉燥，都是自己取用
和牛肉燥
一打開就可以聞到濃郁的香氣
和牛肉燥整體的鹹度不高，不過香氣相當濃郁，跟燒肉搭配起來剛剛好
帶感情熬的湯
除了肉燥飯也有自助溫熱的高湯可以喝
高湯喝起來相當鮮甜順口，不知不覺就喝了好幾杯，天氣冷或是下雨天的時候來上幾杯，暖身又暖胃喔～
鹿邊燒肉餐點分享
日澳和牛雙饗，680元
一次就可以吃到日本跟澳洲兩種不同的和牛，其中日本還是 A5等級的和牛，除了和牛以外，還有澳洲和牛橫膈膜，相當豐盛～
每一份套餐都會有小菜跟白飯
我們今天搭配的小菜是醃蘿蔔跟豆芽，小菜可以無限續，可以跟肉一起搭配入口，吃起來相當清爽
中間的洋蔥、櫛瓜還有杏鮑菇也可以一起烤喔～
日本 A5和牛的品質真的是沒話說，均勻的油花幾乎是入口即化，口感相當軟嫩
搭配一旁的附的蔥鹽醬，更能把牛肉的味道帶出來，另外澳洲和牛的口感相對就比較扎實，不過整體的肉質也非常軟嫩，味道品質都很不錯喔！
精選牛肉套餐，480元
這一份一共可以吃到，Prime牛大腹、Prime莎朗芯、手切橫膈膜、上牛舌等 4種不同的精選部位
看看那 Prime莎朗芯的烤紋，是不是相當誘人？
莎朗芯雖然有厚度，但是咬起來完全不會不好咬，口感剛剛好喔～
Prime牛大腹跟橫膈膜的口感也相當不錯，單吃或是搭配小菜一起入口都超讚的～
上牛舌吃起來彈牙，跟蔥鹽醬一起入口，鹹甜的味道帶出牛舌鮮甜喔～
精選豬肉套餐，420元
不吃牛的朋友鹿邊燒肉也有全豬肉的精選豬肉套餐，裡面有法式豬排、伊比利豬莎朗、豬老饕肉、手切松阪豬
帶骨的法式豬排看起就很霸氣，帶有厚度，口感扎實又好咬
伊比利豬莎朗口感軟嫩，油花比例剛剛好
手切松阪豬的口感非常彈牙脆口，烤到表面微焦後再搭配鹿邊燒肉的特製醬汁，鹹甜的味道超讚
精選紐西蘭純淨鹿肉 280元
除了豬肉跟牛肉以外，鹿邊燒肉也有提供鹿肉喔～
店家建議鹿肉可以烤到三分熟的熟度剛剛好
鹿肉幾乎沒有什麼油脂，搭配柚子胡椒，鮮甜的味道非常特別喔！
鹿邊燒肉特別優惠
另外，鹿邊燒肉也有提供下雨天特別優惠！
只要入座的當下正在下雨，出示上面的 IG貼文並按讚加分享，即可以 1元加購一份豬五花，超划算的
下雨天不知道吃什麼，就來鹿邊吃燒肉吧！
為了體恤夜晚才能用餐的朋友，鹿邊燒肉也提供了期間限定的特別優惠，起即日起只要在週一到週四間，21:30 - 23:30到鹿邊燒肉用餐，就免費贈送一份蝦子或雞腿肉（二擇一）喔！大家宵夜場吃起來！！
以上就是這次鹿邊燒肉的食記分享，整體上來說鹿邊燒肉肉品的品質真的都非常不錯，環境上除了氛圍相當棒以外，也都相當乾淨舒適，重點是排煙的系統相當好，吃完身上的油煙味只會殘留一點點，不會太重，肉的品質跟價格上我覺得也都非常高好，整體上來說 CP值滿高的，不愧是高雄非常有名的單人燒肉店，一個人或跟朋友來都非常適合喔～
店家資訊
店名：鹿邊燒肉 Yakiniku Moose
地點：高雄市鹽埕區五福四路 302號
電話：07 521 0079
線上訂位：鹿邊燒肉Yakiniku Moose
IG：鹿邊燒肉
營業時間：18:00 - 01:00（最後點餐時間 23:30）
備註：目前不接待 12歲以下孩童
※為避免撲空，建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專，或透過電話確認、預約喔！※
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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