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今天要來分享的這一間暮暮製所早午餐，是一間位於嘉義東區的老宅新生改裝的早午餐店，是去年（2022年）年底新開幕的店家，也是在口袋名單裡沉睡一段時間的早午餐，所以就趁著上次回嘉義時候，來吃吃看啦！
店家位置
暮暮製所就位於嘉義市東區的宣信街上，靠近民族國小
如果是開車前來的話，可以停在民族國小的地下停車場，騎車的話店門前有空間可以提供停放
暮暮製所是由老屋新生改裝而成的早午餐店，所以外觀很有復古感
內用環境
店內空間相當寬廣，全部的位子大約可以坐 20人左右，同時暮暮製所也是一間寵物友善餐廳，所以也可以帶自己家裡的毛小孩一起來用餐聚餐喔～
另外二樓似乎還有閣樓的位子，不過由於沒有開放，所以我就沒上去看了
一樓一旁也有靠牆的單人吧檯坐，一共有 4個位子，整體位子真的相當多
菜單餐點
點擊圖片可以放大
暮暮製所的早午餐是 10點過後開始供應，其他還有全時段供應的蛋餅、吐司等品項喔
餐點方面我們總共點了兩份早午餐，每一份早午餐都會附 25元的飲品，我們分別選了奶茶以及補 10元差價換成咖啡喔～
早午餐系列 嫩嫩雞胸肉，220元
早午餐拼盤送上來就讓人嚇到，真的相當大一份
滿滿的生菜、主餐雞胸肉、脆薯、杏鮑菇、水果、半顆水煮蛋及一個可頌麵包，種類多元營養均衡，上頭的可頌麵包烤的相當酥脆
雞胸肉幾乎沒什麼味道，只有淡淡的薄鹽調味，但吃起來不會太乾材，喜歡清淡口味的朋友可以試試，不過搭配的脆薯及杏鮑菇都很有味道
另外還有點心優格，吃起來的口感相當濃郁，搭配黑糖，酸甜的口感都剛剛好
早午餐系列 板娘手打漢堡排，250元
這一份的配餐也是一樣，滿滿的生菜及脆薯等配料
沙拉搭配的是胡麻醬，味道不會太酸，是濃郁的胡麻香，我滿喜歡的
另外搭配的水果有芒果、蓮霧跟芭樂，搭配真的相當多元
再來是板娘特製的手打起司漢堡排，裡頭咬起來相當夠味，由於外頭煎的焦黃，在搭配上頭的起司片，讓漢堡排每一口吃起來的味道都相多元，很不錯，相當大推喔～
以上就是這次暮暮製所的用餐心得分享，環境上由老宅新生改裝而成的暮暮製所，給人一種復古文青的味道，同時裡頭的空間也相當寬廣，整體給人的感覺就相當舒適，而餐點早午餐系列的餐點，除了主餐以外，配餐品項相當的多也豐盛，非常適合當充滿元氣又營養的早午餐，大家如果有機會來到嘉義，不妨可以來試試看喔～
最後附上一張在店門外拍到的可愛貓貓！！
店家資訊
店名：暮暮製所 早午餐
地點：嘉義市東區宣信街 341號
電話：05 227 1563
粉專：暮暮製所早午餐經營
IG：暮暮製所
營業時間：05:30 - 14:30
公休時間：每週一公休
※為避免撲空，建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專，或透過電話確認、預約喔！※
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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