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獨步食客（@doppo_shokkyaku）分享的貼文 於 PDT 2020 年 9月 月 7 日 上午 3:58 張貼

獨步在三民、左營走跳了非常久了一段時間，雖然常常經過九如路上，但直到最近才發現這一間顧家廣西米粉 😆

大紅的招牌在九如路上非常明顯，顧家廣西米粉主打正統來自中國廣西空運來台，100%純米製作的正統廣西味道，不過其實讓獨步最驚豔的還他們家的脆皮燒肉，酥脆外皮搭配鹹香入味的瘦肉非常美味，絕對必點！👍🏻👍🏻

斗大的紅色招牌在九如路其實非常明顯

其實之前行經九如路的時候就有發現了，不過最近才有機會來吃看看

裡頭內用空間位子也蠻多的

如果不知道菜色，牆上也有圖片可以參考，不過不管是脆皮飯或是單點的脆皮肉，獨步都大推 👍🏻👍🏻

菜　單

點擊圖片可以放大

裡頭有一項比較特別的螺螄麵其實來自廣西柳州的特色小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味，雖然獨步這次沒有點，不過有興趣的朋友也可以點來試看看

鹹豬肉乾撈米粉，80元

不到百元的價格，菜色非常的豐富，主食的鹹豬肉外，還有豆皮、花生跟酸角豆

鹹豬肉吃起來就跟一般我們常吃到的客家鹹豬肉味道一樣，鹹香入味

顧家廣西米粉所使用的米粉標榜使用正統來自廣西的道地米粉

吃起來很有彈性，跟臺灣或是越南的米粉吃起來口感完全不同

脆皮飯，85元

脆皮飯還有附一碗清湯，飯裡頭也有淋上配飯的滷汁

顧家廣西米粉的裏招牌，脆皮肉

外皮吃起來非常的酥脆，咬下去的瞬間在口中就可以聽到清脆的聲音，肥肉跟瘦肉的比例大約是 2:8，不會太肥，就算不太敢吃肥肉的朋友也可嘗試看看，瘦肉的部分吃起來很有味道，真的吃過一次就會想要再來吃第二次，脆皮肉大推！！！💯💯

燙地瓜葉，35元

酸角豆，30元

會點這一份是因為獨步看到有其他客人點，所以就跟風點了一份來試看看 🤣（點之前我不知道其實乾撈米粉上有附 😅）

味道吃起來其實跟四川的豇豆有點像，酸鹹的口感很開胃，其實就是醃過菜豆，不過吃起來比豇豆還要來的脆，夏天點一份吃起來很順口，乾烙麵附的吃不夠，也是可以點一份來吃看看，份量比我想像中的還要多～

 店家資訊 

檢視較大的地圖

店名：顧家 廣西米粉

地點：高雄市三民區九如一路889號之1號

電話：0989 837 741

粉專：顧家廣西米粉

營業時間：11:00 - 14:30; 17:00 - 20:30

備註：週六公休

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以上就是這次的食記分享

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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※