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這麼美的店面怎麼可能是螺螄粉專賣店??相信這絕對是每一個看到董小姐螺螄粉,就連我第一眼看到店面的時候也是一樣喔~
位於台南東區的董小姐螺螄粉,最大的特色就是全白韓系風格的店面,接到菜單之後一開,才發現原來是間螺螄粉專賣店,而且除了傳統的螺螄粉外,還有加了口水雞、叉燒等各種創意的搭配,不只是店面特別,連餐點也相當特別喔~
環境位置
董小姐螺螄粉就位於府東街與光華街229巷的叉路口,是一間外觀全白且相當簡約的店面
就連招牌也相當低調,簡單的文青風格
外帶取餐區!
"我說啊!這真的不是一間咖啡店嗎?🤣"
店內的裝潢也是很文青,內用位子滿多的
菜單餐點
點擊圖片可以放大
在董小姐螺螄粉可以吃到乾拌(乾溜熱拌麵)的螺螄粉,讓不想吃湯麵的朋友,有不一樣的選擇
另外,要調辣度、麻度,蔥及香菜要做調整,都可以在點餐的時候跟店員告知
小菜在櫃台旁的小櫥窗裡,可以看看想要吃什麼,價格也都寫在上面
煙燻豬耳朵,35元;豆干(一份),30元
小菜我們是叫了一份豬耳朵跟豆干,表現中規中矩,味道剛剛好
口水雞酸辣拌麵,170元
麵條是桂林米粉 口感 Q彈,拌麵醬吃起來是酸甜的口感,辣度大概微辣,整體還滿有味道的
裡頭的配料有木耳、酸角豆、花生及半顆糖心蛋,糖心蛋是有別於傳統的搭配,相當特別
口水雞吃起來外皮部分很有彈性,肉質鮮嫩,整體也不會很辣
酸辣拌麵還會附一碗清湯,喝起來微酸的味道相當特別
秘製叉燒肉螺螄粉,160元
這一份超特別,這完全是螺螄粉版的叉燒拉麵吧!!在送上來之前,我原本以為是港式叉燒,結果日式叉燒啊~
湯頭喝起來微酸也不會太辣
麵條口感相當不錯~螺螄粉傳統配菜 酸豆、黑木耳、細筍絲、花生、油炸豆皮都有
叉燒肥肉比大約 2:8 吃起來紮實又軟嫩,雖然味道不像日式叉燒一樣,不過吃起來不會有太重的豬味
店家資訊
店名:董小姐螺螄粉
地點:台南市東區府東街188號
電話:06 208 1880
粉專:董小姐螺螄粉
IG:董小姐
營業時間:11:30 - 14:30; 17:00 - 20:00
公休時間:無固定公休時間,詳細可見店家粉專及 IG
備註:
※ 為避免撲空 ,建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專,或透過電話確認、預約喔!※
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※
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