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有想過可以在充滿歐式風格的店裡品嘗著生魚片握壽司嗎? 🤔

今天要來推薦的這間就位於高雄榮總附近,榮總路上非常不一樣的日式料理店,充滿歐式風格的店內裝潢,用大理石餐具盛裝的握壽司,可以一邊品嘗美味的壽司,一邊拍美美的照片呦~ 😍

 

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食光約定的店面外表其很像一般的咖啡廳或是蛋糕店,很難想樣裡面是專賣日式料理

 

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靜靜的立於醫院的住宅區哩,真的超級低調的~

 

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 走進去之後映入眼簾的就是一個標準的歐式風格

 

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而且還有吧檯,到此刻我都還以為我是要來喝咖啡的~ 😂😂

 

 

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店員看起來都還蠻年輕,跟我對日本壽司店傳統的老師傅映像不太一樣 😏

 

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很適合拍照的裝潢,網美們可以在這邊打卡自拍呦~😘😘

 

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菜單(2020.08.05 更新),點擊圖片可以放大

不想吃生食的朋友,食光約定也有熟的丼飯跟定食可以選擇呦~

 

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🍣極上生魚壽司盛合,220元

將壽司放在大理石盤上,真的超級特別的啦~😍

這一份總共有 7貫,共有:豆皮壽司、海苔花壽司、大蝦、鮭魚、鮪魚、鮭魚卵還有蟹膏

對!第一次看到有蟹膏的軍艦壽司,其實我會想點這個也是因為這個 😃😃

 

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先來一塊鮪魚,他們家的生魚片吃起來不會有粉粉和奇怪的味道,肉入口即化,吃得出魚肉的非常的新鮮,鮭魚肉的脂肪比例也非常的好,吃起來不會太油,但還是有淡淡的魚香 👍🏻👍🏻

 

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鮭魚卵給的非常的飽🈵呦~

 

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再來就是超級特別的蟹膏啦!其實一開始看到顏色我以為是鮪魚

味道吃起來鹹鹹的口感,但是沒有很重的腥味,可以吃得到海的味道 🌊🦀

 

 

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🦐甜蝦握壽司,70元

因為我非常喜歡吃甜蝦,看到有甜蝦握壽司當然是要點來吃啦!

甜蝦也是用大理石的餐具盛裝,而且上面還用的魚子醬來點綴,真的非常高級啊!

 

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甜蝦吃起來吃得到蝦子鮮甜的口感,肉質感覺也是非常的新鮮,就連不愛吃蝦的彼女吃了一口也覺得不錯 👍🏻👍🏻

 

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🍱極鮮鮭魚親子丼,250元

這一份從盤子、碟子到裝味噌湯的杯子都是大理石紋的,雖然裝丼飯的碗感覺淺淺的,但是上頭的鮭魚生魚片給的非常的多,鋪🈵🈵的一層

 

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而且每一片鮭魚都非常的大片,厚度也非常的夠,吃起來入口即化,淡淡的鮭魚香,吃起來肉質真的不錯 💯💯

而裡頭的飯使用的是淋了醬汁的醋飯,飯的鹹度也拿捏得非常好,而且在鮭魚片上也撲滿了滿滿的鮭魚卵,看起來漂亮吃起來也很好吃,真的是味覺跟視覺的饗宴 😍😍

 

 

 

 

 

 

 

 店家資訊 



檢視較大的地圖

 

店名:Timeless taste 食光約定創意日式料理

地點:高雄市左營區榮總路183巷33號

電話:07 310 0298

粉專:Timeless taste食光約定創意日式料理

營業時間:11:30–14:30; 17:00–21:00

備註:週一休假

 

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文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考

 

 

 

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