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各位朋友們在下班後會約朋友們一起小聚小酌一番呢？獨步倒是覺得在每個星期五的晚上，偶而找三五好友一起吃個燒烤喝喝小酒，慰勞一下一周的辛勞，也是人生的一種享受啊～😆

 

 

 

 

 

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獨步食客の美食手帳（@doppo_shokkyaku）分享的貼文

今天要來分享的這一間海鮮燒烤店，就是位於一心路上的「蒸鱻原味屋」，我們已經默默的四訪了喔！ 😆

店家主打無油無味素，料理沒有過多的調味，讓顧客可以吃到海鮮最原始的味道，營業時間從晚上 5點到凌晨 2點，非常適合下班後約朋友們一起喝喝小酒再吃點美味的燒烤喔～😘

環境位置

蒸鱻原味屋原本是在鳳山的青年夜市， 2020年的 5月才在一心路上開設店面

蒸鱻原味屋與台灣代駕有合作，有喝酒就不要開車了，請代駕載你回家吧！

不過還是要理性飲酒喔～

店內環境寬廣，除了內用外，外帶也相當方便

冰箱內有各種酒類，不喝酒的朋友也有冷泡茶可以選擇

菜單餐點（2023.01.07 更新）

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菜單總共有兩面，從粉絲、燒肉飯、串燒和燒烤等，選擇非常多元

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最近一次來的時候還發現，又多了許多新的菜色，店家一直都有在開發新料理，每次來都有不一樣的驚喜～

除了餐單上的常駐料理外，牆上黑板也有一些菜單上沒有的特色菜可以參考

海陸紅蝦牛肉飯，229元

上頭有兩大隻的紅蝦 🦐🦐，下層鋪著滿滿的牛肉片，旁邊還有一小匙的蝦卵

如此豐富的配料，竟然只要 200出頭，CP值真的超級高啊！！！🤩🤩

拌飯醬也是店家自製的，有跟牛肉片一起煮過，所以吃起來帶有牛肉的香味，醬汁也給得很大方，每一口飯都很有味道喔～

紅蝦吃起不會有太重的蝦味，肉質相當Q彈，不會有粉粉的感覺，這是新鮮蝦子才有的口感，整體份量上也很多，大推！👍🏻

鹽蒸小卷，269元

蒸過的小卷吃起來很軟嫩，這也是新鮮的食材才能吃得到的口感🦑

利用蔥、薑、辣椒和一點點醬油調味，淡淡的鹹味，搭配啤酒也非常適合

椒鹽松阪豬，249元

松阪豬的肉質吃起來非常脆口，表面烤的非常上色，帶有點淡淡的焦香味

而松阪豬旁邊還搭配了店家自製的椒鹽粉，不加味素

使用薑黃下去調配，吃起來不但沒有負擔，還多了淡淡的甘草香喔～

鹽烤櫛瓜，79元

有厚度的櫛瓜在經過適度的火烤後，保留了櫛瓜多汁的口感

簡單的調味，吃起來完全是櫛瓜最原始的味道，建議可以沾一點松阪豬的椒鹽粉，吃起來更美味喔～

焗烤魚子生蠔，139元

大顆的生蠔 🦪，先鋪上一層明太子醬，再鋪起司後去焗烤

多汁的生蠔一口咬下，生蠔的鮮味搭配明太子及起司焗烤的焦香味 💯

這樣料好實在的焗烤生蠔一顆只要不到 70元，這一份絕對必點！！👍🏻👍🏻

烤吳郭魚，500元 （+蒜香 50元）

這一份是蒸鱻原味屋的新品，一整盤比臉還大的吳郭魚送上來真的相當彭湃～

一送上來就聞到濃厚的蒜香，整隻魚是直接從生的開始，直接烤熟，完全沒有經過油炸，雖然燒烤需要等待一段時間，不過是可以完全吃到吳郭魚最原汁原味的料理喔～

上頭舖了滿滿的蒜頭，同時一旁還有附上店家特製的椒鹽粉～

燒烤過的魚肉吃起來完全不會乾柴，搭配上頭香氣十足的蒜頭及店家特製的椒鹽粉，不含味素的調味粉，搭配起來真的超讚，也很滿足～

生蠔粉絲，159元

粉絲也是蒸鱻原味的必點招牌之一！

這一份生蠔粉絲裡有五顆大生蠔及兩顆大蛤蠣，還有兩隻蟹腳肉，相當豐盛~

生蠔大顆又飽滿 🦪，真的 CP值很高~而湯頭喝起來超級鮮甜又順口，可以感覺生蠔的精華都在裡頭了😍😍

粉絲不會太爛，吃起來相當 Q彈  💯💯

海陸蛤蠣牛肉飯，199元

上頭是放上了八大顆的蛤蠣，每一顆咬起來是相當多汁又大顆~

同樣店家自製的拌飯醬也是很有味道，牛肉片吸飽了鹹甜的醬汁非常下飯，一旁還有搭配蝦卵和蛋捲，不到 200元的價格真的非常超值 👍🏻👍🏻

椒鹽雞男佛，179元

因為沒吃過烤過的雞佛，所以就點來試看看！

結果意外的沒有的沒什麼腥味，而且搭配店家特製的椒鹽粉相當的搭，喜歡嘗鮮的朋友們可以試看看喔！

醬燒帆立貝，149元

帆立貝同樣也是一份有兩串、六顆，烤過的帆立貝相當 Q彈，搭配蒸鱻原味屋用水果熬煮出來的自製烤肉醬，鹹甜的味道吃起來很順口喔～

 店家資訊 

檢視較大的地圖

店名：蒸鱻原味屋

地點：高雄市前鎮區一心二路137號

電話：0903 865 050

粉專：蒸鱻原味屋-一心店

IG：蒸鱻原味屋-一心店

營業時間：17:00 - 02:00

公休時間：每周一公休

備註：

※為避免撲空，建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專，或透過電話確認、預約喔！※

※此篇為商業合作文，文章敘述皆為本人真實感受，感謝店家邀請！※
 

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以上就是這次的食記分享

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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※