今天是一年一度的日本焼肉の日（8月29日）！
之所以是這一天是因為，焼肉的日文是 " やきにく "
而 8, 2, 9的日文分別可以唸為 " やき", "に", "く "
所以日本人就把這天當作焼肉の日啦！
所以這一天絕對就是要找一間燒肉來吃啦！！
前一陣子到 " 三多路的 E7 Play " 時，在路上看到這一間！
都是日文的店名感覺非常的厲害！
回家看了一下食記好像非常的不錯！
所以今年就決定來吃這一間啦！！
裡面最多有 72個位置喔！！
走到裡面真的非常很有身在日本的感覺！！
除了 4 ~ 5 人的座位外，也有 2個人座的吧檯喔！！
壽星當天來有 " 沙必死 " 喔！！
菜單！！
桌上的調味配料有青蔥、洋蔥跟蒜泥！
醬料的話左邊是烤肉醬，右邊是味噌醬
店內建議的兩個調配的比例是 3:1 喔！！
每個人位置上還有一碟小碟子
左邊是檸檬汁，沾肉非常的清爽！
右邊是剛剛 3:1 條的沾醬，燒肉醬甜甜的，味道非常的不錯！！
桌上還有一壺雞湯可以無限暢飲！
喝起來非常的濃郁甘甜！！
SOJO 泡菜，50元
SHOJO 特製牛丼飯，70元
每天限量 20碗而已，剛好我們這一碗就是當天最後一碗了！
非常的幸運啊！
而且打卡可以折扣 20元喔！！
牛肉吃起入口即化，非常的不錯！！
蔥醬玉子飯，50元
來到這邊一定必點，店家使用的是越光米！
飯上撒上蔥花跟一顆生蛋，視覺上就讓人完全受不了了！！
攪拌之後，蛋汁跟醬汁融合，非常的美味！！
鹽蔥牛舌，200元
牛舌上用的蔥醬感覺跟玉子飯上的一樣！
牛舌的燒烤是由店員幫我們做的桌邊服務！
像這一種比較好的食材！真的還是由專業的來會比較好！！
果然還是交給專業的最好！
牛舌吃起來非常的有彈性，調味也是恰當好處！
櫻桃鴨胸肉，180元
鴨胸肉大概烤到 5~7 分熟，略成粉紅色就可以！
店家的調味也是非常的適中！
牛來了，680元
這一盤也是來這邊一定要點的一道！
用臺灣形狀的盤子來擺盤，非常的有趣特別！！
一次可以吃到三種不同部位的牛肉！
從北至南分別是：烤肉醬牛肋條、烤肉醬後腹肉，椒鹽特選牛五花
三種吃起來 " 椒鹽特選牛五花 " 比較好吃！
分布均勻的油花，牛肉有厚度
用簡單的椒鹽調味！非常的美味！！
椒鹽特選牛五花，350元
因為非常喜歡，所以又在單點了一份！！
生菜組合，60元
除了生菜、泡菜和蒜頭外，還有香油跟辣的胡麻醬喔！
跟肉一起吃均衡一下喔！！
沾辣胡麻醬非常的好吃！！
椒鹽霜降豬肉，210元（左）
伊比利豬排，280元（右）
伊比利豬是來自西班牙的特有種，平常食用的像果的果實！
所以油脂的組成跟一般的豬肉不太一樣，號稱「世界最好吃的豬肉」
這麼好的豬肉絕對是要請專業的來啊！！
不然烤壞了！欲哭無淚！！
其實像這一種品質好的肉不用烤到全熟，半熟就可以吃出肉的美味！
跟一般的豬肉不太一樣沒什麼豬味！
獨特的香氣跟軟嫩適中的口感真的非常的美味！！
奶油綜合菇，100元
湯喝起來有淡淡的奶油香，喝起來非常的清甜順口！！
裡面的香菇吃起來也非常的香！！不錯！！
今日特選和牛，580元
SHOJO 的特選和牛也是每日限量的！
我們來的時候就只剩下澳洲（580元）跟日本（880元）的
因為想要吃其他更多的東西，所以就選澳洲的來試試看！！
550 元的和牛是牛橫膈膜的部位！
雖然油花的分布不是最高檔的！
不過入口即化的口感跟一般的牛肉就是不一樣！！
今天吃的這一間真的非常的不錯！
肉的品質吃的出來有在水準之上！
除了環境非常有讓人之身在日本外，
店內的店員也都非常的熱情親切！
如果想要吃比較好一點的肉，真的非常推薦這一間喔！！
《店家資訊》
店名：焼肉ショジョYakiniku SHOJO 高雄形象概念店
地點：高雄市苓雅區同慶路31號
電話：07 722 8814
官網：Facebook
營業時間： 週一 ~ 週五 晚上 17:30 ~ 23:30
週六、週日 中午 11:30 ~ 15:00
晚上 17:30 ~ 23:30
建議人數：6 人以下（最大預約72席）
推薦度：★★★★★
備註：10% 服務費，個人需 500元低消
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