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很多人都說高雄沒有名產，但獨步倒是認為，其實高雄有很多很好吃的鴨肉飯，像是鹽埕區的鴨肉珍、七賢鴨肉飯等，都是獨步以前住在鹽埕的常吃的幾家，也是遠近馳名，幾乎每次去都是爆滿，所以獨步覺得搞不好鴨肉飯其實可以像嘉義的火雞肉飯一樣，成為高雄的名產之一

今天要來分享一件今年年初新開的鹽水鴨專賣店，趕鴨子上桌就位於高雄新興區中山二路上，店面全白的簡約風格，很難讓人聯想到是一間鴨肉專賣店，而裡頭的風格也充滿的文青的味道，使用的鴨肉咬起來口感不錯，加了鴨油攪拌的白飯吃起來，更是會讓人一口接一口

趕鴨子上桌就位於新興區中山二路上，簡約的建築裝潢

要不是看到 Logo 上的鴨子，不然真的會讓人以為是一間咖啡店

裡頭走的是簡約文青風格

照片拍攝於疫情爆發前，目前餐廳有開放內用，詳情可以到店家粉專查看呦～

菜　單

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主食主要有三種可以選擇，或是也可以叫一碗鵝油拌飯，搭配鴨肉切盤、滷味跟一些蔬菜也是不錯

無骨鴨肉蓋飯，120元

裡頭的鴨肉給的鴨肉份量不少，配菜部分有筍乾、小黃瓜及半顆糖心蛋

鴨肉肉質咬起來扎實，單不會太難咬，外層的鴨皮也很有彈性，不管再味道或是口感上都蠻不錯的

而底層的白飯則是混了油蔥跟鴨油，淡淡的鴨油香及微鹹的味道，會讓人想要一口接一口的吃呦～

鴨肉冬粉，90元

如果比較喜歡清淡口感的朋友，點這份鴨肉冬粉，裡頭使用的是帶骨鴨肉，肉質相對有更有彈性～

因為冬粉本身會吸湯汁的關係，所以店家還會再額外付上一碗清湯，可以吃到一半的時候到進去呦～不過獨步倒是覺得，清湯直接喝起的味道也不錯呦～

鹹菜鴨肉湯，80元

加入鹹菜的鴨肉湯，淡淡的酸味喝起來很順口，非常適合在天氣冷的時候來一碗，裡頭不只酸菜分量多，鴨肉（帶骨）也很大塊

 店家資訊 

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店名：趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店

地點：高雄市新興區中山二路472號之一

電話：0986 698 962

粉專：趕鴨子上桌•鹽水鴨專門店

營業時間：11:30 - 14:00; 17:30 - 20:30

備註：週一公休

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以上就是這次的食記分享

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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※