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說到美式料理,應該蠻多人會想到美式漢堡,其實獨步對於美式漢堡還蠻喜歡的,尤其是那種裡頭夾有厚厚的牛肉漢堡排,同時再加上酸黃瓜跟生洋蔥,那更是美味啊~今天獨步就來推薦前些日子發現的一間美式漢堡專賣店
Burger Patty 飽嗝佩蒂就位於新興區的德順街上,黃色窗框搭配著深藍色的窗版很有美式的風格,主打的美式漢堡裡漢堡排的厚度很夠,外面的麵包吃起來蓬鬆,不過其實最讓我驚豔的還是飽嗝佩蒂的炸雞翅,咬下去酥脆多汁,喜歡這類美式料理的朋友絕對要來嚐嚐看喔~
飽嗝佩蒂就位於新興區的德順街上,店面獨特的裝潢很有歐美的味道
裡頭的裝潢簡約,但卻不失風格
位子坐位蠻多的,不過位子位子間稍微有點略擠了些
飽嗝佩蒂內用區是採開放式的廚房
雖然在店內內用吃完後身上稍微有點油煙味,不過還不算重
店內的醬料有蕃茄醬、黃芥末醬、TABACO辣椒醬跟胡椒鹽
菜 單
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每一份漢堡都可以單店或是加套餐,升級套餐會多一份脆薯跟錫蘭紅茶,飲料也可以加購更換其他飲品喔~
另外還有雙人的分享餐
菜單上的三種漢堡任選兩樣,還有一份脆薯跟 80元的炸物小點,如果是兩個人前來用餐的,可以考慮分享餐,還蠻划算的
雙人分享餐,439元
我們這次點的就是雙人分享餐,80元炸物我們選的是脆皮炸雞翅
點餐店家都會附濕紙巾跟塑膠手套,非常貼心
4盎司經典牛肉堡
這一份裡頭的牛肉跟我想的不太一樣,是炭烤的牛肉片
咬下的第一口就可以嚐到炭烤的香氣,搭配裡頭炒過的洋蔥跟黃芥末醬,吃起來味覺層次感豐富
麵包的內側還塗有奶油喔~
手拍經典豬肉堡
另外一份裡頭就是手拍的漢堡排,相當有厚度,咬起來蓬鬆多汁,豬肉完全沒有腥味,反而是清甜肉汁香
而除了蕃茄跟炒洋蔥外,也有生菜絲跟起司片,比牛肉堡還要來的豐富,這一份大推喔~~
金酥脆薯; 脆皮炸雞翅
這一份雞翅最讓我們經驗,外層的炸皮咬起來酥脆不說,沒想到裡頭的肉質即使經過高溫由炸過後,還能保持肉的鮮嫩,肉汁完美的鎖在裡頭,味道上也沒太多的調味,吃完會想要讓人再來一支喔~大推推推~
店家資訊
店名:Burger Patty 飽嗝佩蒂
地點:高雄市新興區德順街2-1號
電話:07 222 3638
營業時間:11:30 - 14:30; 17:30 - 21:00
備註:週一、二公休
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※