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前一陣子看了非常紅的《哲仁王后》突然間好想要吃韓國的湯飯,於是就找了一天就到位於六合路上的小月豬肉湯飯專賣店,來一品道地韓國釜山的平民美食啦!
小月豬肉湯飯專賣店其實已經營業有一段時間了,不過我們也是到了最近才來吃,結果一吃就愛上了,在寫這邊文章之前其實我們已經二訪了,小月豬肉湯飯的湯頭是使用豬大骨熬煮好幾個小時而成,清甜的搭湯頭搭配蝦醬跟韭菜,吃起來真的超級讚,現在出國不易,如果想要體驗道地的韓國釜山平民美食,就可以到這邊來嚐看看呦~
環境位置
小月豬肉湯飯專賣店就位於六合路上,斗大的綠色招牌,非常的明顯,如果是騎機車的朋友,店門口或是對面的停車格都可以停車
裡頭空間寬廣,內用的位子非常多
櫃台旁是經過好幾個小時熬煮出來的大骨湯
內用空間非常多
牆上有很多可愛的貼圖,走進去真的猶如此時此刻就在釜山的店裡
桌上的豬豬衛生紙盒非常可愛
菜單餐點(2023.05.12更新)
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小月豬肉湯飯主要就是提供各種不同口味的豬肉湯飯,如果是喜歡吸大骨隨的朋友,也可以點大骨肉套餐,店家還會附手套跟吸管
我們總共點了兩份湯泡飯跟一份雞爪
每一份湯泡飯都有附五個小盤子,分別是蝦醬、醃韭菜、豬肉沾醬、韓式泡菜跟小菜
韓式泡菜跟小菜吃完都可以在跟店家續盤
小菜是生洋蔥跟青椒,旁邊搭配的是韓式大醬,搭配小菜吃起來還不錯~
再來是蝦醬、醃韭菜跟豬肉沾醬
蝦醬跟醃韭菜是要加在湯頭裡的
豬肉湯泡飯,210元
剛送上來的時候可以先嚐嚐湯頭原始的味道,其實還蠻清淡的
不過在加了蝦醬跟醃韭菜後,整碗湯的味道就被提升了,鹹度剛剛好,還多了清甜的香味,完全沒有豬的腥味,喝起來超讚~
另外湯裡頭還有加了一點韓式辣醬,所以喝起來會有點微辣,冬天喝很保暖,而且可以續湯
裡頭的的豬肉片使用的幾乎都是瘦肉,這個時候就可以沾附上的沾肉醬,來提升一點味道
不過其實最讚的吃法還是一匙飯,加上豬肉片跟韓式泡菜,一秒變身韓國吃播主,這才是最道地的吃法,大家可以來試試看~
血腸豬肉湯泡飯,270元
湯底跟配料都是一樣的,而這一份是多加了韓國的血腸,因為沒吃過所以來試試看
血腸其實也是韓國著名的小吃,有個獨特的腥味,如果不喜歡腥味的朋友可能就不建議嚐試了
無骨辣雞爪,180元
這一份很有份量,建議如果 3人以上來用餐在點,2個人吃稍微多了點
辣度大概是小辣,不過骨頭去到只剩腳踝的部分,所以在吃的時候完全不需要碰到手
雖然味道鹹了一點,不過搭配湯飯一起吃是剛剛好喔~
店家資訊
店名:小月豬肉湯飯專賣店
地點:高雄市新興區六合一路75-2號
電話:007 236 0085
營業時間:11:00 - 14:30; 17:30 - 21:00
備註:週一公休
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※