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獨步以前還是學生的時候，在鹽埕跟前金吃過了不少美味的餐廳，其中有幾間餐廳也是非常喜歡，幾乎每個禮拜，或是每個月都會固定去吃一次，自從搬到北高雄後，對於以前在學生時期常吃的一些餐廳，不免有一些想念，不過礙於店家營業時間及距離的問題，幾乎就再也沒有回去吃過了，應該不少人都會有這樣的體驗吧！😯
今天要來分享的這一間 Dor,留手工義大利麵，就是之前獨步曾經在鹽埕區吃到的一間義大利料理專賣店，不過其實今天要來介紹的是左營巨蛋店
Dor,留手工義大利麵主要提供義式料理為主，主打手工製作的義大利麵條 🍝，種類口味的選擇也非常的多，另外也有 🍕披薩、🍛燉飯、🥗沙拉跟一些炸物小點心，其實這一間也是我們最近才發現的，原來在漢神巨蛋附近還有一間分店，之前獨步曾經吃過鹽埕區的駁二店，印象還不錯，所以前陣子就趁著晚餐時間來吃看看啦！😆
環境位置
Dor,留手工義大利麵在高雄有兩間分店，其中一間位於鹽埕區的駁二店
今天分享的這一間就位於漢神巨蛋附近的新莊一路上
從外面看感覺用餐空間好像沒有很大，但其實還有二樓喔～
二樓的座位相對就比較多，也比較大
裝潢風格走的是歐美的鄉村風
非常適合聚會、聚餐 🤩🤩
菜單餐點（2022.11.11 更新）
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手工義大利麵口味選擇蠻多的，價位大概落在 200 - 300元之間，另外也有披薩跟燉飯可以選，另外也可以加 +89元或是 +169元升級為套餐
如果是多一點人來聚餐，也可以點炸物拼盤大家一起吃喔～👍🏻
A套餐，+89元
A套餐的話則是可以生菜沙拉、每日湯品及 50元飲料，三選二
我們這次喝到的是玉米濃湯，裡頭真材實料，玉米粒非常多，喝起來也很濃郁喔～👍🏻
飲料的部分我們點的是剛好 50元的鹽埕冬瓜檸檬，不過喝起來沒什麼冬瓜的味道，反倒是檸檬的味道比較重
蒜香雞肉意大利麵，220元
Dor,留最大的特色就是用杜蘭小麥粉，加入生雞蛋製成的手工大利麵，吃起來跟一般的義大利麵不同，麵體有點粗，口感很像是油麵條，但是中間的麵心沒有太熟，非常特別
蒜香的醬料微辣微鹹，搭配獨特的手工麵條吃起來很有味道，同時也可以吃到淡淡的蒜頭香氣喔～💯
低溫烹調的雞肉吃起來很嫩，也很好咬，相當好入口，這一份推～👍🏻👍🏻👍🏻
剝皮辣椒披薩，209元
剝皮辣椒口味的披薩，感覺很特別，所以就點來吃看看～
Dor,留是薄皮的義式披薩，剛出爐的餅皮吃起來完全不會太硬，口感反而很蓬鬆
雖然是剝皮辣椒口味的披薩，不過其實吃起來沒什麼剝皮辣椒的味道，可能剝皮辣椒本身的味道不像墨西哥辣椒一樣明顯吧！🤔
不過披薩整體吃起來起司味是濃厚的，烤過的雞肉吃起來也很嫩
店家資訊
店名：Dor,留手工義大利麵 - 巨蛋店
地點：高雄市左營區新莊一路133號1樓
電話：07 343 0567
粉專：Dor,留 手工義大利麵
營業時間：11:30 - 15:30; 17:30 - 21:30
備註：
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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