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前一陣子聽了台灣通勤第一品牌的 podcasts，裡頭剛好提到滷肉飯，搞得我突然也好想吃滷肉飯啊～
在獨步追蹤的 IG 帳號裡剛好就有以專吃高雄肉燥飯為主的，有在使用 IG 的朋友也可以去追蹤他的帳號喔 @louis__lin
就這樣讓我剛好就發現了這一間位於左營區的王子飯，大約今年 4月開幕，算是還蠻新的一間店，主要提供台灣古早味飯類美食，控肉飯、肉燥飯等，網路上整體評價非常不錯喔！
鹹蛋瓜仔肉飯，75元
上頭的瓜仔肉中間配了一顆鹹蛋蛋黃，其實瓜仔肉本身的味道就已經非常下飯了，雖然沒什麼吃到菜瓜，但味道非常香，鹹蛋黃攪拌在一起吃真的是絕配，整體的味道又往上提升了～
肉燥飯（大碗），50元
上頭的肉燥但有點入口即化的肥肉，整體其實瘦肉比較多，滷汁味道吃起來微微的甜味非常下飯
裡頭的白飯粒粒分明，淋上滷汁後軟硬度剛剛好，會讓人不知不覺把整碗飯扒完
鴨蛋包，20元
在這邊獨步建議肉燥飯可以再加點一份煎鴨蛋包喔！
煎鴨蛋裡頭是半熟的蛋黃，半熟的蛋黃跟肉燥飯一起攪拌，鴨蛋香讓整碗肉燥飯的層次感又變得更豐富了
而且整體滷汁跟飯的比例是剛剛好的，每一口都可以吃得到滷汁，整體也不會太濕，當然如果覺得滷汁不夠的朋友，可以請店家再加一點
用 餐 環 境
王子飯就位於左營區的至聖路上，外觀上的還蠻明顯的
外觀其實感覺起來有點不太像是賣古早味
裡內用空間的位子不算少，大約可以坐 12人左右
另外店外也有兩張桌子可以內用
菜單，除了鹹蛋瓜仔肉飯跟肉燥飯外，王子飯的酒香紅燒肉也是蠻多人推薦的品項
下次再訪的時候可以來試看看～
店家資訊
店名：王子飯
地點：高雄市左營區至聖路237號1樓
電話：07 556 6000
粉專：王子飯
營業時間：11:00 - 14:00; 17:00 - 21:00
備註：
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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