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獨步今天要來分享這一間位於三民區建工路上的越式料理，日月香越南料理屋，其實在建工路上開了蠻久一段時間嘍～每次經過都會看過不少客人在用餐
日月香是由道地的越南老闆娘所料理經營的，內用空間與環境也非常的乾淨舒適，位子也不少
招牌牛肉蛋黃湯麵，170元
這一碗剛送上來的時候感覺有點像是清燉牛肉麵 ，裡頭使用的牛肉是牛肉塊
湯頭喝起來偏清淡，同時店家也會附一小塊檸檬，可以擠一點檸檬汁進去後再加一點生辣椒，酸辣的口感吃起來更清爽～
蛋黃麵吃起來有點類似臺灣的油麵，不過沒有鹼味喔～
牛肉是有帶筋的牛肉塊，吃起來軟嫩
另外，如果有想要吃牛肉片的朋友可以點鮮牛肉湯麵
醬料區有生辣椒
烤雞腿乾米線，170元
這一份吃起來出乎意料的美味，烤雞腿肉吃起來鮮嫩多汁，味道上沒有太多的調味，可以吃到雞肉最原始的味道
乾米線吃起來 Q彈，搭配越南招牌的魚露醬，酸酸甜的口感，吃起來非常的清爽消暑
生菜春捲，100元
生菜春捲裡頭包了滿滿的生菜跟米線，另外還有蝦子
這一份吃起來有一個很特殊的味道香料，獨步稍微有點不太能接受 
，不過日月香使用的都是越南進口的香料葉，可能這就是道地越南的味道吧！
另外生菜春捲同時也有越南火腿跟魚露醬
菜 單
菜單，點擊圖片可以放大
日月香也適合和菜吃法，多一點人來除了可以吃到很多菜色，也很划算
用 餐 環 境
日月香越南料理就位於三民區的建工路上，大大的招牌非常明顯
外觀非常的新
環境非常的乾淨明亮，裡頭的位子也不少
店家資訊
店名：日月香越南料理屋
地點：高雄市三民區建工路191號
電話：07 390 9311
粉專：日月香越南料理屋
營業時間：11:00 - 14:30; 17:00 - 21:30
備註：
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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