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2019年的日本第三彈要來分享的就是位於和歌山的黑潮市場,說到和歌山市,除了和歌山城外,黑潮市場也是每年蠻多觀光客會到訪的地方,雖然裡頭的海鮮魚貨價格稍微高了些,不過吃起來的確是非常新鮮,他們家最有名的也是每天固定時間都會有的鮪魚跟鮭魚的解體秀,非常的特別
另外,在黑潮市場的對面也有一間水果專賣的紀之國水果村(紀ノ国フルーツ村),和歌山身為全日本柿子收穫量第一的縣市,喜歡吃柿子的朋友也絕對不能錯過他們的刀根柿跟紀州柿喔~
《前導影片》
黑潮市場的交通方式,可以搭乘 JR至 JR和歌山駅,再換乘和歌山巴士121、122、42、43,到「マリーナシティ」,下車後就到了
或是可以搭乘 JR到 JR海南駅,換乘和歌山巴士47、117或121號,也是可以到「マリーナシティ」,不過須注意 JR海南駅並不包含在「JR關西地區鐵路周遊券」裡,向我們就是因為沒注意到,所以出站的時候還額外付了「歌山駅」到「海南駅」的車資才能出站
裡頭除了漁獲、生魚片外,也有一些餐廳,有排黑潮市場行程的朋友,也可以在看完鮪魚秀之後在這邊吃飯
另外裡頭也有賣和歌山相關的特產,如果有要準備お土産的朋友,也可以參考看看,同時這裡也有退稅的服務喔!
鮪名人解體秀~
鮪魚解體秀一天有三場,分別是 11:00、12:30、15:00
另外,13:30 有一場鮭魚的解體秀,建議可以提早到現場等,可以站在比較前面的位置
鮪名人解體秀~
分解好的鮪魚就會立馬包裝好,一大塊大約 1500円
另外他們家也有賣生魚片壽司,每一個看起來真的都很新鮮
甜蝦看起來也很好吃~
我們買一份綜合鮪魚壽司(マグロ食べ比セット)跟一盤紅蝦(赤海老 赤生)
綜合鮪魚壽司(マグロ食べ比セット),1800円
這份是赤身(あかみ)、中腹肉(中とろ)、前腹肉(おおとろ)各兩貫的組合喔~老闆還一直跟我們說這個是真的(本物),加上畢身至今還沒吃過前腹肉,所以我們就買一盤來試看看啦!
赤生其實就是我們平常吃到的鮪魚生魚片,是瘦肉的部分,吃起來真的非常的新鮮
中腹肉外表看起來有線條,油脂跟瘦肉比例各半,吃起來的口感比赤生還要入口即化,我們還蠻喜歡這個口感的
前腹肉就可以很明顯的看得到油花,吃起來幾乎完全不用咀嚼,也可以吃得到鮪魚本身的味道,搭配芥末,超級美味~
紅蝦(赤海老 赤生),600円
蝦子吃起來也非常的新鮮,咀嚼起來非常的鮮甜,蝦頭的吃起來是充滿了 " 海味 ",愛吃蝦的朋友絕對不要錯過
而在黑潮市場的前方則是紀之國水果村(紀ノ国フルーツ村),裡頭顧名思義就是水果專賣區
柿子也是和歌山的名產,朋友們如果有來到這邊也可以嘗嘗當地產的柿子
刀根柿,500円
雖然這邊可以買到新鮮的水果,不過可能有些朋友想吃,但又怕買回去不好處理,也沒辦法帶回臺灣,
不用擔心!他們也有賣現切好的柿子,或是也是可以跟店家詢問是否可以幫忙切塊
我們買的這一杯是現切的刀根柿,口感是會脆的硬柿子,甜度吃起來蠻高的喔~
也有切片的哈密瓜
《店家資訊》
店名:黑潮市場
地點:和歌山県和歌山市毛見1527
電話:+81-73-448-0300
官網(日本):http://www.kuroshioichiba.co.jp/
官網(繁中):http://www.marinacity.com/chi/
營業時間:10:00 - 18:00
建議人數:不適用
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※