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前一陣子在 IG 上看到蠻多人多在推他們家的剝皮辣椒系列
所以就趁著假日的晚上殺到這一間位於大立精品、五福圓環附近的這一間王哥陽春麵!
他們家店外的環境給人感覺就是非常的豪華!
他們家內用的區域有兩層樓,位子還蠻多的,我們來的時候二樓就已經快要坐滿了!看來真的非常有名!
牆上掛著滿滿的山水畫跟書法,環境真的非常的不錯,想必價錢有可能也很 " 不錯 " 吧!
二樓樓梯旁也擺飾了非常的多的酒類當作裝飾喔!
菜單!
他們家麵類的價錢幾乎都不超過 100元,有些 50元的就有的吃,本來以為在這樣的環境可能平均價格大概都 100元出頭,真的是非常的評價啊!!
一樓也有小菜區跟滷味區,可以在點餐結帳前一起拿(夾)去結帳喔!
滷味
我們滷味夾了大豆乾跟兩條黑輪(40元),他們家滷味的味道偏向是比較清淡的,建議沾他們家的豆瓣醬會比較有味道喔!
牛肉餅,50元
牛肉餅的餡料還蠻飽滿的,中間的牛肉餡有一種特殊的香料味,吃起還還 OK,不過稍微有一點油喔!
剝皮辣椒松阪豬湯麵(寬麵),90元
麵端上來的時候被嚇到了!
這麼一大碗的麵盡然只要 90元!?而且上頭滿滿的松阪豬,如果沒有人說,我大概會覺得這一碗大概要佰來元!
寬麵的麵體非常的有嚼勁
肥瘦參半的松阪豬,肉質吃起來非常的 Q 彈,腥味也不會太重!
再來是讓我非常驚豔的剝皮辣椒的湯頭,喝起來非常的清甜,搭上剝皮辣椒微辣的口感,鹹、甜、辣的組合達到一個非常好的平衡!
這不是 " 一口接一口 " ,就是一整個 " 吃乾抹淨 " 的節奏!
剝皮辣椒雞湯麵(中麵),90元
雞湯麵裡頭也是有三塊大塊的帶骨雞肉,也是 CP值非常的高喔!
中麵的寬度大概比寬麵再少個 1/3 ,不過麵體也是依舊非常的有嚼勁喔!
雞肉也是非常的軟嫩喔!
以上就是王哥陽春麵的食記分享,真的非常的推他們家的剝皮辣湯麵,不到百元的價錢,不用加麵就可以讓你吃得非常的飽,不管是雞肉還是松阪豬也都是非常的誠意十足,絕對會讓你一吃就愛上喔!
《店家資訊》
店名:王哥陽春麵傳奇
地點:高雄市前金區中華四路352號
電話:07 221 5679
官網:https://www.facebook.com/WANGGElegend/
營業時間:11:30 - 21:00
建議人數:4人以下
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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※
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