獨步食客の美食手帳

話說 2016 年的日本遊記正在已非常緩慢的進度進行

我就已經想要來發 2017 年在大阪黑門市場吃的這一間神戶牛專賣店了！

這一間應該是我目前吃過最好吃的牛肉！

都快過了一年了到現在都還會想念啊！！

來黑門市場，如果說要我推薦黑門市場有什麼好吃的！

除了在這邊可以吃到新鮮的海膽之外！

再來就是這一間一定要來吃的！！

＂如果要買肉的話就選「丸善食肉店」＂！

店內有很多不同種類跟大小的牛肉

上面也有非常多的證書跟立牌，證實他們家的確都是使用貨真價實的神戶牛喔！！

臺灣的節目愛玩客也有來這邊採訪過！！

後面也有非常的多的日本當地的節目來採訪這一間喔！！

店家非常的熱情，因為很多外國觀光客的關係！

講英文也稍微可以通喔！！

神戸牛骰子形牛排，2000 円

我們選了也是一般每個人都會選的 KOBE Beff Diced Steak，神戸牛骰子形牛排

我們是兩個人點一份，因為日本部份的店家是不喜歡你內用多個人只點一份餐點！

這邊是可以允許兩個人只點一份的喔！！

所以可以來試試味道喔！！

選完之後，店家就會給你一張 " 血統證明 "！

證實你吃的的確是正統的神戶牛！

我們坐的位子剛好是煎台的正前方！

可以看到店員正在幫你料理你剛剛選好的牛肉！

看起來非常的專業呢！！

煎好上肉啦！！牛肉煎了大概 7分熟左右！

旁邊還有附胡椒鹽跟青蔥！

好的牛肉只需要用簡單的調味就可以帶出他的美味！

牛肉吃起來整塊幾乎完全沒有筋！

每一處都是入口即化，這應該是目前吃過最好吃的牛肉！

不愧是神戶牛！太讚了！！

真的縱使過了一年，到現在都還會想念呢！！

如果有幾乎到黑門市場，絕對不能錯過這一間喔！！

人在怎麼多都很值得等！！

《店家資訊》

檢視較大的地圖

店名：丸善食肉店

地點：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目１１

電話：06-6537-9229

官網：http://maruzen-kuromon.com/ch/

營業時間： 週一 ~ 週日 早上 09:00 ~ 18:00 

建議人數：2 ~ 4 人以下

推薦度：★★★★★

備註：無

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