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嘿!是的,今天又要來推薦牛肉麵店了!!

今天要推薦的這一間是在高雄左營彩虹市集裡的 " 段純貞牛肉麵 "

 

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之前來到這邊吃 " 開丼 " 跟 " 盜飯 " 的時候就有注意過這一間!

而這一間也都是跟 " 盜飯 " 在同一層裡!

 

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菜單上琳琅滿目的菜色,看起來就讓人垂涎三尺!

價位差不多在 200 上下,不算是太貴!!

 

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牆上也有店名,段純貞女士的介紹!

是國共內戰時期,來自四川,

看來這邊應該是很道地的川味喔!!

 

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菜單,牛肉麵絕對是必點的!!

 

 

 

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小菜跟滷味區!!

 

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如果有升級套餐,可以自己來這邊拿小菜跟飲料!!

今天的小菜總共有三種可以選擇,滷花生、涼拌黃瓜跟黃金泡菜!

飲料除了氣泡飲料(可樂、雪碧),有酸梅湯跟乳酸飲料!

是說我是覺得好像除了酸梅湯外,其他配牛肉麵好像都蠻奇怪的!!

 

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滷味區,看起來東西好像沒很多!!

桌上有桌號的夾子,要夾滷味的話可以將夾子夾在盤子上後

夾自己想吃的東西,再交給旁邊的店員就可以了喔!!

 

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滷味的價錢!!

 

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醬料區,有三種,醬油,辣油跟山東醋!

 

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醬料區的辣酸菜

雖然好像看起來沒有很紅,但是吃起來真的很辣!!

不過不是辣種不舒服的辣!

我是覺得還不錯!

 

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滷味的話我們選了兩片小豆干,20元!

他們家的滷汁有麻辣的味道,不會說很辣!

但是有一點點花椒的味道,我還蠻喜歡的!!

 

 

 

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乾拌腱心牛肉麵,160元

 

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他們家的腱心種共給了兩塊,都還蠻大塊的!!

帶有筋的腱心滷的非常的入味軟嫩,不會太硬喔!

 

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麵條的部分我們選的是 " 手工麵 " 

手工麵是粗的麵條,吃起來非常的 Q彈,有嚼勁,我還蠻喜歡的!

另外,拌麵的湯也非常的的入味,

除了辣味外,還有川味重要的元素,花椒!

麻辣的口感非常好吃!!

 

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麻辣地獄牛肉炒飯,160元

吃第一口的時候還不覺得辣,不過會越吃越辣!

是屬於那一種還蠻舒服的辣,吃完不會辣喉嚨!

 

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而點炒飯還會附一碗湯!

是還蠻濃郁的雞白湯,非常好喝喔!!

 

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牛肉塊的部分跟腱心比起來還要再更嫩一點!

不過跟牛肉麵比起來,我會覺得牛肉麵比較好吃!!

整體下來,覺得他們家的牛肉麵味道還不錯!

下次如果有機會想要來試試看他們家的 " 麻蒜 " 系列喔!!

不知道吃起來怎麼樣??

 

 

《店家資訊》

 


檢視較大的地圖

 

 
 

 

店名:段純貞牛肉麵 左營新光店

地點:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)

電話:07 350 5399

官網:Facebook

營業時間: 週一 ~ 週日  11:00 ~ 22:00 

建議人數:6 人以下

推薦度:★★★★★

備註:無

 

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